Trois-Rivière, Québec
2019
Innovation et Développement Économique Trois-Rivières
Innovation et Développement économique Trois-Rivières a fait l’acquisition d’un bâtiment industriel, opéré depuis plus de cent ans par la même entreprise et possédant une localisation commerciale stratégique, en plein cœur du centre-ville de Trois-Rivières.
Le client souhaite faire de ce bâtiment un espace combiné de transformation artisanale de produits alimentaires, de commercialisation de produits frais et transformés et d’expérimentation en agriculture urbaine. Axé sur les principes de symbiose alimentaire, le projet vise à stimuler l’innovation dans les entreprises hébergées et faciliter le passage de l’idée au marché dans le secteur bioalimentaire.
Produire un rapport colligeant les informations pertinentes à cette première phase de planification du projet. Faire des recommandations concernant l’agencement fonctionnel des espaces du bâtiment et les mesures de développement durable à y intégrer.
En toute confiance
«Dans le cadre de notre projet de réhabilitation d’une friche industrielle en centre d’innovation agroalimentaire, l’équipe a su bien saisir l’ensemble des défis à relever et nous proposer un éventail de solutions. ALTE COOP a respecté les préoccupations environnementales, sociales et économiques que l’on portait comme nouveau propriétaire du bâtiment et a su orienter de belle façon la mise en œuvre du projet.»
Ce mandat s’inscrivait dans une initiative ambitieuse de revitalisation urbaine menée par Innovation et Développement Économique Trois-Rivières. Le projet : transformer une ancienne friche industrielle, riche d’un siècle d’histoire manufacturière, en un pôle dynamique d’innovation agroalimentaire situé en plein cœur du centre-ville.
ALTE Coop a été mandatée pour accompagner cette première phase de planification stratégique en produisant un rapport d’analyse détaillé. L’objectif : orienter les choix d’aménagement du bâtiment selon les principes de la symbiose alimentaire, tout en intégrant des pratiques exemplaires de développement durable.
Parmi les défis à relever, il a fallu conjuguer le potentiel d’un bâtiment existant aux usages très différents envisagés : espaces de transformation alimentaire, kiosques de vente au détail, zones d’expérimentation en agriculture urbaine, le tout dans une logique de collaboration et de mutualisation des ressources entre les entreprises hébergées.
Notre équipe a mené une réflexion poussée sur l’agencement fonctionnel des espaces, en tenant compte des flux de production, des normes sanitaires, et des interactions possibles entre les occupant·es. Nous avons également proposé des mesures concrètes pour améliorer la performance environnementale du lieu : efficacité énergétique, récupération de chaleur, gestion de l’eau, sélection de matériaux durables, etc.
Ce projet nous a permis de mettre notre expertise au service d’une vision novatrice du développement économique local, à l’intersection de l’agriculture urbaine, de l’entrepreneuriat bioalimentaire et de la transition écologique.